Обязанности | - выполняет подготовительные работы при мойке посуды; - производит очистку посуды, приборов, подносов, инвентаря и инструментов от остатков пищи; - осуществляет мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную с применением моющих и дезинфицирующих средств и раскладывает на хранение столовую посуду и приборы, кухонную посуду, инвентарь, инструменты; - накрывает и предварительно сервирует столы; - обеспечивает своевременную замену посуды, приборов, подает необходимые приборы; - осуществляет влажную уборку столов, стульев, буфета и столовой, генеральную уборку согласно графику. |